Schuppenboer – Tripel
La Schuppenboer (jack of spades) è una birra in stile Tripel prodotta dal birrificio belga Het Nest Brouwerij. Di colore dorato tenue leggermente velato, con schiuma densa e non molto persistente, offre un aroma di coriandolo (con cui è speziata) e caratterizzata da un piacevole aroma fruttato (pompelmo) conferito dal luppolo americano Cascade. In bocca è corposa, molto piacevole, con un retrogusto delicatamente amaro. Gradazione 8,5 %
Il perché del nomignolo “Jack di Spade “ è presto svelato.
La fabbrica di birra Het Nest utilizza le carte da gioco nelle sue etichette per pubblicizzare la città di Turnhout e l’industria della produzione delle carte da gioco in cui è punto di riferimento a livello mondiale.
Una birra di carattere ma
Di facile bevuta in sostanza occhio che tradisce..”quanno er diavolo te lecca è segno che vo l’anima!”.