Mola la Mora – Sour Berliner Weisse

Mola la Mora – Cervecera Península
In perfetto stile Berliner Weisse si presenta con un “abito rosa” e una leggerissima schiuma. Dal bicchiere esce tutto il profumo dei frutti di bosco (blackberry), mitigato piacevolmente dal sentore di vaniglia. Bellissimo corpo di predominanza acidula che viene bilanciato dalla presenza del lattosio, donando così un’ottima rotondità. Nonostante i suoi 5%, è l’ideale per un inizio o fine pasto…nel mezzo: The Show Must Go On

Mola la Mora – Cervecera Península
In perfect Berliner Weisse style it comes with a “pink dress” and a very light foam. The scent of berries (blackberry) comes out of the glass, pleasantly mitigated by the hint of vanilla. Beautiful body of acidic predominance which is balanced by the presence of lactose, thus giving an excellent roundness. Despite its 5%, it is ideal for a start or end of a meal … in the middle: The Show Must Go On