Marble Stout – Stout

EMME come Manchester, come Marble, come Malto, come Morbida, come Marrone. Emme come Musica, quella di pub londinese che ti risucchia, tutto di legno, in cui ci trasporta questa stout profonda e intensa. La roasty and robust stout made in U.K. da 5,7% del birrificio Marble nasconde un cuore morbidissimo, reso vellutato e avvolgente dall’avena e dolce dal malto. Caramella al mou, cioccolato al latte, dattero al gusto e fortissime note di malto tostato e di liquirizia all’olfatto per una stout che scende liscissima e con netta preponderanza del dolce. Luppolo e carbonazione quasi assenti, vincono i cereali: orzo, grano e avena.

M like Manchester, Marble, Malt, Music, the music of a wooden London pub where you feel at home, and where you’re likely to bump into this deep and intense stout, soft and dark brown. This roasty and robust stout made in U.K., 5.7%, by Marble Brewery hides a very soft heart, made velvety and enveloping by oats and sweet by malt. Toffee, milk chocolate, date to taste and very strong notes of toasted malt and liquorice to smell for a stout that goes down smoothly and mainly sweet. Hops and carbonation almost absent, the cereals win: barley, wheat and oats.