Mira – Italian Grape Ale

Mira IGA di VENTO FORTE 5%
Direttamente dalla collaborazione tra Bracciano e Monte Porzio Catone nasce Mira una IGA caratterizzata dall’uso di vinacce di Trebbiano e Malvasia della cantina Riberlà, una delle grandi realtà nella produzione di vini naturali. Quello che davvero fa la differenza è una struttura estremamente piacevole in bevuta dove viene fuori in maniera delicata l’uso di un malto Pils ma soprattutto tutta la mineralità delle vinacce di Trebbiano che caratterizzano non solo a livello gustativo ed olfattivo ma anche dando quella leggera acidità che completa al meglio l’esperienza di bevuta che questa Mira può darti. Una birra estremamente piacevole, un ottimo lavoro da parte di Andrea e i ragazzi di Vento Forte, il modo ottimale di far fruttare una collaborazione tra queste sue bellissime realtà del Lazio.

Directly from the collaboration between Bracciano and Monte Porzio Catone, Mira was born, an IGA characterized by the use of Trebbiano and Malvasia marc from the Riberlà winery, one of the great realities in the production of natural wines. What really makes the difference is an extremely pleasant structure when drunk where the use of a Pils malt comes out in a delicate way but above all the minerality of the Trebbiano marc that characterizes not only on the gustatory and olfactory level but also giving that slight acidity that best completes the drinking experience that this Mira can give you. An extremely pleasant beer, an excellent job by Andrea and the guys from Vento Forte, the optimal way to make a great collaboration between these beautiful realities of Lazio.