Meri – Gose

Meri Gose 4,4% – Pohjala Brewery
Battente bandiera Estone, questi ragazzi di Tallin ci regalano sempre grandi emozioni. Meri si presenta con un bellissimo abito arancio ed una finissima schiuma, quasi impercettibile, che gli fa da cintura. Subito un’esplosione citrica di limone e lime , che ci porta subito indietro alla passata stagione. Scorre veloce, l’acidità viene bilanciata da una leggera sapidità: caratteristiche peculiari sono i semi di coriandolo ed il sale rosa dell’ Himalaya. Noi ce la gustiamo al tramonto: ottima come aperitivo, con primi e secondi di pesce.

Meri Gose 4.4% – Põhjala Brewery
Flying the Estonian flag, these guys from Tallin always give us great emotions. Meri shows up with a beautiful orange dress and a very fine foam, almost imperceptible, which acts as a belt. Immediately a citric explosion of lemon and lime, which immediately takes us back to the past season. It flows quickly, the acidity is balanced by a slight sapidity: peculiar characteristics are the coriander seeds and the pink salt of the Himalayas. We enjoy it at sunset: excellent as an aperitif, with fish first and second courses.