NAPA – Pale Ale

Quello che ci è piaciuto di più della NAPA Napoletan Pale Ale del birrificio lucano ALBA – southern brewing co. è lo straordinario bilanciamento della dolcezza dei malti e dell’amaro del luppolo, degli aromi fruttati che arrivano soprattutto al naso e del sapore di miele, caramello e biscotti che caratterizza una bevuta morbida.
Una pale ale ambrata dal corpo medio con una bella schiuma persistente. Per rispettare la tradizione napoletana l’abbiamo bevuta mangiando pizza!

What we liked most about NAPA Napoletan Pale Ale from Alba Southern Brewing brewery in Basilicata is the extraordinary balance between the sweetness of the malts and the bitterness of the hops, the fruity aromas that reach the nose and the taste of honey, caramel and biscuits that characterizes a soft drinking.
An amber-coloured, medium-bodied pale ale with a nice, persistent foam. To respect the Neapolitan tradition we drank it while eating pizza!