Maxl – Helles

Torniamo nella terra delle basse fermentazioni per eccellenza, la Germania, e in particolar modo nella regione bavarese, dove trova sede il Birrificio Maxlrainer fondato nel 1636 ed oggi guidato dal mastro birraio Josef Kronast.
Nella linea classica delle birre prodotte troviamo la Maxl una Helles “prodotta secondo l’antica e tramandataci arte di fare la birra”.
Colore giallo paglierino con una leggera velatura, un cappello di schiuma bianco, abbondante e persistente.
Il malto predomina sia il naso che il palato con sentori di miele, leggerissimo panificato e un amaro accennato che la rendono una birra facile da bere anche a più riprese come nella migliore tradizione tedesca.
Il grado alcolico segna 5.1%..in alto i boccali…Prost!

Let’s go back to the land of low fermentation par excellence, Germany, and especially in the Bavarian region, where the Maxlrainer Brewery founded in 1636 and today led by the master brewer Josef Kronast is located.
In the classic line of beers produced we find the Maxl a Helles “produced according to the ancient and handed down art of making beer”.
Straw yellow color with a slight haze, a cap of white, abundant and persistent foam.
The malt predominates both the nose and the palate with hints of honey, very light bread and a hint of bitterness that make it an easy beer to drink even several times as in the best German tradition.
The alcohol content marks 5.1% .. top the mugs … Prost!