Ingria – Indian Pale Ale (IPA)

Siamo a San Pietroburgo, affacciati sul golfo di Finlandia in quella storica regione della Russia chiamata Ingria.
I ragazzi di AF Brew “nascono” nel lontano 2012 proprio qui a San Pietroburgo dove per i primi quattro anni sono un vero e proprio birrificio itinerante.
Proprio in questi anni nasce la loro prima creatura, la Ingria.
Una Ipa che grazie all’impiego del luppolo Mosaic (USA) e Galaxy (Australia) tira fuori profumi che variano dall’ananas al Passionfruit fino ad arrivare ad una freschezza erbacea che ricorda gli aghi di pino.
Il ruolo della luppolatura è chiave in questa Ipa rinfrescante che in bocca scorre veloce e con un corpo esile, la frizzantezza è sostenuta, il finale, neanche a dirlo è secco e decisamente amaro.
Un movimento, quello russo che si vede in grande crescita insieme a quello lettone ed estone, la prima che proviamo di questi ragazzi ma sicuramente non l’ultima!…хороший напито!.

We are in St. Petersburg, overlooking the Gulf of Finland in that historic region of Russia called Ingria.
The AFBrew guys “were born” back in 2012 right here in St. Petersburg where for the first four years they are a real gipsy brewery. In these years their first creation was born, Ingria.
An IPA that, thanks to the use of Mosaic (USA) and Galaxy (Australia) hops, brings out aromas ranging from pineapple to Passionfruit up to a herbaceous freshness reminiscent of pine needles.
The role of hopping is key in this refreshing Ipa that flows fast in the mouth and with a slender body, the sparkle is sustained, the finish, needless to say, is dry and decidedly bitter.
A movement, the Russian one that is seen in great growth together with the Latvian and Estonian, the first we try of these guys but certainly not the last!…хороший напито!.