La Bionda – APA (American Pale Ale)

Un week-end fuori porta, oltre che ricaricare le pile ci ha permesso di scoprire in quel di Capalbio e precisamente da Cipriani Liquori, Birra de’ Neri un birrificio agricolo a conduzione familiare con sede a Monterotondo Marittimo in provincia di Grosseto. La Bionda è un’American Pale Ale che affianca altre cinque tipologie di stili prodotte al momento dal birrificio. Colore giallo dorato sormontato da un imponente cappello di schiuma bianca e finissima. Miele, erbaceo e malto accompagnano la bevuta in aroma e gusto, bevuta di 5,6% che scorre veloce rinfrescante e molto appagante. Una scoperta davvero piacevole e per un futuro week-end toscano un salto in birrificio sarà da prendere in considerazione, la sede del birrificio infatti offre anche sistemazioni per la notte e ristorante.

A weekend out of town, as well as recharging the batteries, allowed us to discover in Capalbio and precisely at Cipriani Liquori, Birra de ‘Neri, a family-run agricultural brewery based in Monterotondo Marittimo in the province of Grosseto – Italy. La Bionda is an American Pale Ale that combines five other types of styles currently produced by the brewery. Golden yellow color surmounted by an imposing cap of white and very fine foam. Honey, herbaceous and malt accompany the drink in aroma and taste, a drink of 5.6% that runs fast, refreshing and very satisfying. A really pleasant discovery and for a future Tuscan weekend a visit to the brewery will be worth considering, the headquarters of the brewery in fact also offers accommodation for the night and a restaurant.