Bionda Lager – Helles

Firenze 19 giugno 2022, circa 9 ore all’inizio del concerto dei Metallica alla Visarno Arena per Firenze Rocks
D’obbligo un pranzo caratteristico a base di bistecca fiorentina.
La tradizione accompagnerebbe il pranzo con un bel vino rosso, corposo e strutturato ma se lo avessimo fatto questa recensione non sarebbe mai stata scritta, causa evaporazione umana dovuta al caldo infernale!
Optiamo per la Bionda Lager di Birra Viola, una helles da 5,6 gradi: fresca, leggera, beverina, di un bel colore dorato e una schiuma bianca.
Il caratteristico maltato è bilanciato dalla leggera amaricatura del luppolo. Viola è il colore del giglio fiorentino ma Birra Viola si trova a Cattolica, in Emilia Romagna.

Florence 19 June 2022, about 9 hours before the Metallica concert begins at the Visarno Arena for Firenze Rocks A typical lunch based on Florentine steak is a must. Tradition would accompany the lunch with a nice red wine, full-bodied and structured but if we had done so this review would never have been written, due to human evaporation due to the infernal heat! We opt for the Bionda Lager di Birra Viola, a 5.6 degrees helles: fresh, light, drinkable, with a beautiful golden color and a white head. The characteristic malty is balanced by the slight bitterness of the hops. Purple is the color of the Florentine lily but Birra Viola is found in Cattolica, in Emilia Romagna.