Categoria: Axiom

4 Maggio 2022

Acid Trip – Sour Ipa

Probabilmente la più riuscita di quelle che abbiamo provato del team Axiom Brewery La Ipa forse è lo stile che preferiamo meno, ma questi ragazzi sanno dove mettere le mani. I batteri lattici acidificano il mosto per esprimere al meglio il carattere Sour. La gradazione 7,5% perfettamente nascosta ci porta verso una bevuta che pulisce il palato con un rischiamo senza fine. Dissetante delicata e […]

16 Marzo 2022

Black Currant – Berliner Weisse

Black Currant – Berliner Weisse – Axiom Brewery Battente bandiera Ceca 🇨🇿, Axiom Brewery prosegue con la serie Sour Station di Berliner. Una birra che vuole svernare e ci proietta verso la bella stagione: schiuma prepotente e un colore violaceo così intenso che ci fa sperare di andare in stazione, prendere un biglietto e partire. È piena di ribes nero e viene acidificata direttamente nella […]