18 Maggio 2020
La Fumarola – Rauch Ale
Stile tedesco + fermentazione inglese + brassatura italiana = La Fumarola di Birra La Dama (nato a Roma come beerfirm e trasformato in birrificio in quel di Bedizzole – Brescia) La Fumarola è una una Rauch Ale da 6,5 gradi alcolici che, grazie all’utilizzo di malti affumicati su legno di faggio raggiunge un ottimo equilibrio sul palato ed anche i non amanti dello stile troveranno […]