Categoria: Birra Perugia

24 Gennaio 2022

Sidro di mele

Sidro di mele di Birra PerugiaNon solo birre incredibili come la loro Golden Ale, la Ila o la Chocolate Porter, oggi assaggiamo il Sidro di mele. Provenienze locali tra gli ingredienti come il succo di mele, una fermentazione resa possibile da un Saison ed una rifermentazione eseguita direttamente in bottiglia. Ottimo il bouquet fruttato ed al palato scopre il suo volto pungente ed acido. La […]

Alta Fermentazione Birra Perugia Birrifici Scotch Ale Stili Birrai

24 Novembre 2021

ILA – Scotch Ale

Appena un paio di settimane fa è salita sul terzo gradino del podio all’European Beer Star 2021 e nello stesso concorso del 2020 arrivò seconda. Un biglietto da visita non male per la ILA di Birra Perugia, la Scotch Ale del pluripremiato birrificio umbro! Nata dalla collaborazione con Samaroli uno dei “uno dei più importanti selezionatori di distillati del mondo”, viene affinata in botti di […]

Alta Fermentazione Birra Perugia Birrifici Golden Ale Stili Birrai

27 Ottobre 2021

Golden Ale – Birra Perugia

I classici non tramontano mai e la Golden Ale di Birra Perugia è un classico intramontabile. Insieme alla American Red Ale e alla Chocolate Porter fa parte della Linea Classica, le prime tre etichette prodotte con la nascita del birrificio e che “rappresentano la base della piramide e sono fondamentali per comprendere l’essenza del progetto Birra Perugia.” Fresca e beverina, la Golden Ale è l’interpretazione […]