A San Felice Circeo, il delizioso borgo che si poggia sul Monte Circeo, c’è il Beer Here – Circeo un piccolo pub duro e puro dove impera la produzione a Km 0 (diciamo scarsi 20 in realtà) di Eastside di Latina. La Berenice è una Wit Bier che appena stappata ci travolge con un profumo intenso di Banana e frutta a pasta gialla. In bocca […]
Six Heaven Coconut Ipa di Eastside Brewing 7% Assaggiamo questa Ipa del birrificio Laziale facendoci trasportare dai suoi profumi così tropicali, alla vista è dorata e leggermente velata con un bel cappello di schiuma bianca persistente. Al naso Passion Fruit e Mango dominano, stupisce non percepire immediatamente il cocco che però si presenta prepotente in bevuta ed in retrolfatto. L’imbocco infatti è un trionfo di […]
Bimba Mia – Farmhouse Ale 6% – Eastside Il birrificio di Latina entra direttamente dalla porta principale della regione Vallonia. Olfatto fresco e rustico con sentori di cracker e uva spina. Al palato pane bianco, forte preponderanza di agrumi e pompelmo con un equilibrio nettamente rustico. Scorre veloce grazie alla carbonazione vivace, chiusura leggermente amara. Extra: da abbinare a piatti di pesce e formaggi erborinati. […]
Sempre Visa Pilsner di Eastside 5,2% Ottima “Bassa” dei ragazzi di Latina che con questa Sempre Visa ci donano una Pils incantevolmente equilibrata. Il colore è un dorato vivace, limpida e con un gran bel cappello di schiuma bianca persistente. Al primo approccio olfattivo veniamo letteralmente travolti da sentori maltati splendidi, di cerale , di crosta di pane accompagnati da una piacevole nota floreale. In […]
Better Dayz è una Imperial Pastry Stout di Eastside. I ragazzi del birrificio di Latina (Roma) addolciscono le nostre bevute con questi 10° alcolici di puro godimento. Cocco, vaniglia, note di cioccolato e caramello al naso che ritroviamo anche al palato in una bevuto morbida, poco amara e con un’astringenza moderata. Anche nel bicchiere la Better Dayz gonfia il petto: colore nero intenso e un […]
Black Mamba – Imperial Stout di Eastside 10% Nera, impenetrabile, aromi di liquirizia e vaniglia, un corpo pieno ed avvolgente, un capolavoro dei ragazzi di Latina che rendono il tributo a Kobe con un’imperial Stout favolosa. Il suo corpo setoso in bevuta si insinua ricordando il Mamba contro i T Wolves del 2003 che sgusciando dalla linea di fondo sotto il ferro finí con la […]
Bearaway California Common di Eastside 5,8% Stile non troppo frequentato dai birrifici italiani, la CC è la gemella dello stile Steam Beer americano di cui si narra che il birrificio Anchor di San Francisco nel 1981 fece proprio rivendicandone la natalità. L’etichetta riporta un faro in primo piano e tratti riconducibili all’ambiente nautico da dove trae il suo nome Bearaway (una manovra nautica). Di colore […]
Dear Mama Irish Red Ale di Eastside Brewing 4,7% Dal birrificio di Latina nasce questa Irish Red Ale perfetta per questo inizio di autunno, rossa ambrata, al naso nocciole, dolce alla frutta appena sfornato. Il corpo esile e la leggera carbonazione permettono alla Dear Mama di farsi apprezzare per le sue caratteristiche che si sposano appieno con lo stile irlandese. Il nome Dear Mama era […]
Sour Side di Eastside Brewing 4,8% Berliner Weisse del birrificio laziale la Sour Side Cherry edition si presenta color rosa carico tendente all’arancio con un cappello di schiuma bianca leggermente rosata. Al naso sin da subito possiamo apprezzare l’aroma della ciliegia, aggiunta in dry hopping ed un tocco di acidità dall’uso dei lactobacilli. Una buona carbonazione favorisce un ingresso dapprima leggermente maltato che vira immediatamente […]
Nano Challa di Eastside Il microbirrificio di Latina celebra una delle migliori caffetterie emergenti di Roma, Faro – Caffè Specialty dove i volenterosi gestori si adoperano per far assaggiare i migliori caffè senza compromessi e più naturali possibile e Artisan noto Pub di San Lorenzo, sempre a Roma, dove si serve birra da sempre nel rispetto dei produttori artigianali. Nasce questa Export Stout con un […]