Categoria: Jungle Juice

16 Birra Alta Fermentazione Birrifici DIPA - Double Ipa IPA - Indian Pale Ale Jungle Juice Stili Birrai
4 Aprile 2022

The Var Game – Double IPA

The Var Game Double IPA di 16 Birra e Jungle Juice Brewing 8,2% Dorata carica quasi tendente all’ambrato la Var Game è conosciuta dai più con il nome di Spud, la Dipa di JJ. Luppolatura estrema (Citra, Ekuanot, Chinook) di provenienza statunitense, profumi di mango, cedro e pompelmo, in bevuta scorre veloce e dissetante. Il concept di Pupazzaro’s art e di Juri per l’etichetta è […]

Alta Fermentazione Birrifici Jungle Juice Milk Stout Stili Birrai Stout
4 Febbraio 2022

King Size – Double Chocolate Milk Stout

Nella linea One Shot di Jungle Juice Brewing troviamo la King Size una double chocolate milk stout. Il doppio cioccolato è dovuto all’infusione a freddo di cacao venezuelano che si aggiunge al lattosio e all’avena donando setosità e morbidezza alla bevuta. Naturalmente non mancano i sentori tipici di caffè e cioccolato ed anche una piccola punta di liquirizia in stecco. Corpo deciso e vista appagata […]

16 Birra Alta Fermentazione APA - American Pale Ale Birrifici Jungle Juice Stili Birrai
22 Settembre 2021

Keep Calm – American Pale Ale

Prodotta per gli amici di 16 Birra in collaborazione con gli amici di Jungle Juice Brewing in occasione della Vittoria degli Azzurri contro la nazionale inglese ad Euro 2020. Possiamo definirla Progetto a “metri 300”, giusto la distanza in linea d’aria dal birrificio al pub. Presentata sempre con questa bella lattina realizzata, come da tradizione dal grafico disegnatore fumettista Pupazzaro’s art. È una APA di […]

Bassa Fermentazione Birrifici Jungle Juice Keller Stili Birrai
2 Agosto 2021

Ute – Keller

Ute – Keller di Jungle Juice Brewing La prima Bassa Fermentazione del Birrificio del Mandrione nella Roma più popolare, si apre con un buon profumo di cereale e miele. In bocca, il miele si mescola ai sapori di crosta di pane e floreale. Nonostante la buona spinta carbonica, il finale è secco e asciutto..5% di gradazione di freschezza. The first Low Fermentation of the Mandrione […]

Alta Fermentazione Jungle Juice Milk Stout Stili Birrai Stout
17 Dicembre 2020

Soft Porn – Milk Stout

Che vi fa venire in mente un divano tre posti e la scritta “soft porn”? A noi ovviamente la milk stout dei ragazzi di Jungle Juice Brewing ;-). 5,8% di nero intenso e corposo sormontato da una morbida schiuma color cappuccino, abbondante e persistente. I sensi godono tutti: la sentiamo scendere nel bicchiere dalla lattina e la guardiamo pronta ad accoglierci. Gioisce l’olfatto con le […]

Fermentazione Mista Gose Jungle Juice Stili Birrai
10 Agosto 2020

La Faina – Gose

La Faina Gose 4,7% – Jungle Juice BrewingGiallo paglierino scarico, leggermente velata, un abbondante cappello di schiuma bianca al naso spicca la nota leggermente cidrica e quella acida data anche dall’aggiunta dei lactobacilli, infine quella leggermente speziata del coriandolo. In bevuta si scopre estremamente equilibrata e fedele alla tradizione, il malto selezionato, già precedentemente utilizzato per la mitica keller di casa, la UTE, conferisce a […]

Alta Fermentazione Jungle Juice Sour Stili Birrai
29 Giugno 2020

Renato – Sour Ale

Renato Sour Ale di @junglejuicebrewing 4,8% Direttamente dal birrificio romano di via del Mandrione arriva questa Sour Ale brassata con aggiunta di Passion Fruit, cannella e zenzero. Colore giallo paglierino appena velata con un’abbondante schiuma bianca. Al naso i classici sentori delle sour con aggiunta dei batteri lattici che danno anche all’olfatto la punta acre, bilanciata dal profumo del passion fruit che non ti fanno […]

Alta Fermentazione APA - American Pale Ale Jungle Juice Stili Birrai
23 Giugno 2020

Montesacro – American Pale Ale

Montesacro di Jungle Juice Brewing American Pale Ale 5,3%Uno dei due birrifici presenti dentro il raccordo anulare di Roma Jungle Juice è per la band un luogo magico e speciale visto che la nostra amicizia è cominciata proprio tra le mura di Via del Mandrione. Umberto Calabria questa volta ci stupisce con una American Pale Ale in cui la luppolatura è ben presente e caratterizza […]