Categoria: Kees

19 Gennaio 2021

Barley Wine – Barley wine

“Una delle nostre birre più forti”, inizia così la presentazione della Barley Wine di Kees e non poteva essere altrimenti visto il grado alcolico di tutto rispetto che ferma l’asticella a 11,5%.Il birrificio olandese interpreta a modo suo il famoso stile anglosassone creando un “birra da meditazione” di qualità superiore. Il colore è ambrato carico e il cappello di schiuma compatto, generoso e di color […]

Alta Fermentazione Imperial Porter Kees Porter Stili Birrai

5 Gennaio 2021

Barrel Project 18.11 – Imperial Porter

“In qualsiasi momento, piccoli lotti della nostra American Barleywine e Export Porter 1750 e talvolta altre birre invecchiano per diversi mesi nel nostro birrificio in botti di whisky, porto, cognac o vino. Queste birre sono vendute sotto la voce Barrel Projects.” Ecco spiegata la genesi del nome della Barrel Project 18.11, una imperial porter da 9 gradi alcolici del birrificio olandese Kees. Nello specifico la […]

Alta Fermentazione Imperial Porter Kees Porter Stili Birrai

27 Luglio 2020

Export Porter 1750 – Imperial Porter

Export Porter 1750 – Imperial Porter 10,50 % di Kees Brouwerij Perfettamente nera come la notte, schiuma nocciola che svanisce velocemente. L’olfatto non invasivo con leggeri sentori di cioccolato e tabacco. Al palato è densa, corposa va aspettata è gustata ( non avere fretta prendititi il tempo). Le sensazioni viaggiano sempre sullo stesso ritmo: malti scuri , caffè e liquirizia. The Dark Side of the […]