Categoria: Lervig

Alta Fermentazione Birrifici Garage Beer Imperial Stout Lervig Stili Birrai Stout
12 Marzo 2021

Gandul – Imperial Stout

Sinceramente per presentare questa birra basterebbe citare i nomi dei due birrifici che hanno collaborato alla sua realizzazione, Garage e Lervig, forse due tra i birrifici europei che ne sanno una più del diavolo su come brassare una Imperial Stout. Ma il dovere di appassionati e amanti della birra artigianale ci “obbliga” a spendere almeno due parole su la Gandul, come detto una Imperial Stout […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Lervig Stili Birrai Stout
13 Maggio 2020

Konrad’s Stout – Imperial Stout

Konrad’s Stout Imperial Stout Lervig Si torna nelle terre dei Vikings: perfettamente black con una bellissima schiuma nocciola. L’aroma è pieno di torrefazione (caffè e cioccolato) e frutti rossi (amarena e prugna). Nella bevuta rivela tutta la sua fattezza: l’avena si sente e ci regala questa sensazione avvolgente e vellutata. Il primo tempo è dolce come una cake, ma dopo l’intervallo entrano in campo le […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale Lervig Stili Birrai
16 Aprile 2020

Tasty Juice – IPA

Birrificio Norvegese LERVIG.Si presenta con un bel colore dorato carico leggermente velato con una bella schiuma bianca.Al naso si sente tanto il profumo dei frutti tropicali: mango, ananas e pesca. In bocca un buon bilanciamento tra l’amaro del luppolo e i sentori dolci della frutta tra cui agrumi come il pompelmo e i famigerati frutti tropicali. Il finale non è pastoso ma asciutto, come del […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale Lervig Session IPA
26 Marzo 2020

House Party – Session IPA

Session Ipa 4% di LERVIG: Il termine session beer affonda le radici in UK postguerra, quando i pub aprivano per 2 sessioni: pomeriggio e sera.Al naso è un esplosione di frutti agrumati e tropicali: pompelmo e ananas.In bocca ritroviamo le note fruttate e floreali, retrogusto resinoso con aghi di pino.Finale secco.Le Session sono l’ideale per essere bevute a lungo, senza lasciarvi incapaci di tornare a […]

Alta Fermentazione DIPA - Double Ipa Lervig
16 Marzo 2020

Liquid Sex Robot – Double IPA

Liquid Sex Robot Double IPA 7,9% di LERVIG:Si presenta con una schiuma cremosa. Con un colore dorato ma leggermente opalescente.L’olfatto è un insieme di frutti tropicali, bilanciati dal cereale: presenza di avena, frumento e malto d’orzo.Entra appena dolce per poi proseguire un lunghissimo amaro fino al retrogusto.È nettamente una birra da “Orgasmo” dove ai sentori di arancia e pompelmo si aggiunge un leggero tocco di […]

Alta Fermentazione Berliner Weisse Birrifici Lervig
12 Marzo 2020

Sour Suzy – Berliner Weisse

La Sour Suzy del birrificio LERVIG di Stavanger-Norvegia, si presente color giallo paglierino.Al naso esplode l’aroma di limone e lime.Entra con acidità moderata e scorre con un corpo elegante e leggero, equilibrata dal sapore di cereali (frumento) e spezie.Nel finale si percepisce leggerissimo l’amaro dove l’acidulo invece la fa da padrone.4% gradi alcolico, ottima da aperitivo.La Sour Suzy sembra così nuda…“Nuda come Roma , grande […]