Categoria: Mahr’s Brau

17 Giugno 2022

Ungespundet – (Bevuta in der Posto)

Ungespundet Mahrs Bräu (Bevuta in der Posto) Della birra ne abbiamo già parlato a luglio dell’anno scorso con un post in cui abbiamo spiegato le varie sensazioni che ci dava berla in bottiglia qui a Roma. Ma lì a Bamberga la situazione cambia notevolmente, l’emozione di richiedere 4U è indescrivibile. L’atmosfera e la bellezza della birreria ti travolge e la perfezione della Ungespundet servita alla […]

Bassa Fermentazione Birrifici Keller Mahr's Brau Stili Birrai

19 Luglio 2021

Ungespundet – Keller

Ungespundet di Mahr’s Bräu – Keller 5,2% Siamo in Franconia ed “Ungespundet” significa senza tappo, questo perché in fase di maturazione la birra contenuta in botti aperte lasciava evaporare quasi tutta l’anidride carbonica, diventando dunque delle birre ferme, non carbonate. Qui la Mahr’s Bräu è servita rigorosamente a caduta e quindi poco gasata. Il suo colore è ambrato leggermente opaco, al naso è pulita e […]

Bassa Fermentazione Mahr's Brau Pils Stili Birrai

10 Settembre 2020

Mahr’s Brau – Pils

Pils 4,9% Mahr’s Brau Birrificio che parla da solo: uno dei capostipiti del mondo teutonico e mondiale. Ogni volta che sorseggio questa Pils mi stupisce sempre di più. Splendido colore dorato con una schiuma pannosa e abbondante, il bicchiere sprigiona subito sentori di fiori di campo. Evoluzione fantastica: tunnel vorticoso che inizia con erbaceo, prosegue con sentori di fieno per addolcirsi con miele biondo. Finale […]