Categoria: Maxlrainer

27 Novembre 2020

Maxl – Helles

Torniamo nella terra delle basse fermentazioni per eccellenza, la Germania, e in particolar modo nella regione bavarese, dove trova sede il Birrificio Maxlrainer fondato nel 1636 ed oggi guidato dal mastro birraio Josef Kronast. Nella linea classica delle birre prodotte troviamo la Maxl una Helles “prodotta secondo l’antica e tramandataci arte di fare la birra”.Colore giallo paglierino con una leggera velatura, un cappello di schiuma […]

16 Settembre 2020

SCHLOSS TRUNK – Kellerbier

La tradizione bavarese, fino alla fine del XIX secolo, vedeva protagoniste birre di un colore più scuro rispetto all’attuale, ambrato e con un cappello di schiuma imponente. Maxlrainer con la SCHLOSS TRUNK, una Kellerbier da 5.3 gradi alcolici, riscopre la tradizione. I malti sono protagonisti sia al naso che al palato con aromi di miele, leggero panificato e sentori di erbaceo che aggiungono una leggera […]