15 Luglio 2020
Marron – Affumicata alle Castagne
Marron di Birrificio Petrognola 6,5% Birrificio nato nel 2005 in provincia di Lucca tra il 2012 e del 2013 si trasforma da piccolo laboratorio ricavato da una stalla ad un vero e proprio birrificio da circa 1500 m2 con una capacità produttiva da 6000 litri a settimana. La Marron è una ambrata affumicata alle castagne (unico stile autoctono italiano prima dell’avvento delle IGA). Al naso […]