Categoria: Rebel’s

12 Aprile 2021

Sunshine Blanche – Blanche

Sunshine Blanche di Rebel’s 4,5% Assaggiamo questa interessantissima Blanche del birrificio romano Rebel’s Brewery, l’etichetta già in parte fa il suo lavoro, mostrandoci i fiori, citando anche due ingredienti fondamentali, il Coriandolo ed il pepe di Sichuan. Alla vista un bel giallo paglierino ed un cappello di schiuma bianca poco persistente. Al naso quello che ti aspetti, sentori floreali e speziati dove i due ingredienti […]

Alta Fermentazione Birrifici Imperial IPA IPA - Indian Pale Ale Rebel's Stili Birrai

25 Marzo 2021

Tropical Bomb – Imperial IPA

Tropical Bomb – Imperial IPA di Rebel’s Brewery 8% Comincia la bella stagione e siamo qui da Rab Birra Poke Cocktail a gustare un ottimo Pokè, cosa meglio di una bella “bomba tropicale” ecco arrivare in soccorso i ragazzi di Rebel’s che con uso smodato di Topaz, Ekuanot e Citra ci scaraventano direttamente sulle spiagge Hawaiane di Kauai. Dorata appena velata con un bel cappello […]

Alta Fermentazione Birrifici Rebel's Stili Birrai Tripel

18 Febbraio 2021

Serial Tripel – Tripel

Prendi la ricetta di una tripel, aggiungi del bergamotto, del frumento e dell’avena, fermenta con un blend di lieviti Trappist e Wit Bier…. e se hai la bravura brassicola dei ragazzi di Rebel’s Brewery otterrai la Serial Tripel. Corpo secco che maschera pericolosamente gli 8 gradi alcolici in una bevuta leggermente agrumata e un amaro solo accennato. Dannatamente beverina, di colore dorato scarico e leggermente […]