Categoria: Reservoir Dogs

Alta Fermentazione Pale Ale Reservoir Dogs Stili Birrai
24 Agosto 2020

Warrior – Pale Ale

I ragazzi di Nova Gorica ci presentano questo disegno bellissimo della serie Apocalypto dedicata ai 4 Cavalieri. Color ambra, rispetto alla versione classifica gioca molto sulla fase maltata da cui escono subito note caramellate. In bocca si percepiscono note di arancia e tropical (luppoli USA) , il tutto ben bilanciato dalla fase iniziale dei malti caramellati. Di facile beva (5,6%) con finale amaro e deciso […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale NEIPA - New England IPA Reservoir Dogs Stili Birrai
20 Maggio 2020

Hazy Sister – New England IPA (NEIPA)

Hazy Sister Neipa 6% Reservoir Dogs Nova GoricaPartiamo dall’epilogo: è una birra che vi sorprenderà ( se non l’avete cercatela velocemente). Alla vista si presenta un arancio torbido. Al naso esplode tutto il tropicale: passion fruit, ananas ma soprattutto mango. Al palato scorre con un corpo medio e vellutato, dove ritroviamo i frutti esotici e agrumi (limone-pompelmo). La sensazione di resinoso la completa perfettamente, nel […]