Categoria: Belgian Blond Ale

7 Marzo 2022

Batard du Bois – Belgian Blond

Batard du Bois – Belgian Blond – ExtraomnesSplendida collaborazione Extraomnes + Podere La Berta, la “bastarda di legno” viene affinata per qualche mese in barriques di ex-chardonnay di Fattorie di Felsina. Una birra che sorprende, leggermente wild dove inevitabilmente troviamo note di legno ma anche fruttate di agrumi. D’ispirazione belga con aromi di spezie e cereali. Leggera come la seta, 4,5% Wonderful collaboration Extraomnes + […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale Birra Flea Birrifici Stili Birrai

7 Giugno 2021

Ma.Ma. – Belgian Blonde Ale

Ma.Ma. Belgian Blonde Ale di Birra Flea 5,2% Birra FleaCominciamo dicendo che non a caso abbiamo scelto una delle birre della linea GDO dei ragazzi di Gualdo Tadino, non i primi a sviluppare, pur essendo birrificio artigianale, una linea di produzione per la grande distribuzione. Stiamo notando un’escalation nei grandi gruppi di prodotti industriali che strizzano l’occhio al mondo più craft mascherandoli con grandi lavori […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale Brasserie de la Senne Stili Birrai

16 Luglio 2020

Taras Boulba – Belgian Blon Ale

Taras Boulba di Brasserie de la Senne 4,5% Giallo paglierino con un cappello di schiuma bianca ben presente, questa Belgian Blonde Ale sprigiona al naso profumi di lychies, ananas, agrumi ed una nota speziata che nella tradizione dello stile non può mancare. Al gusto immediatamente fruttata vira velocemente verso un deciso amaro che chiude la bevuta con una leggera astringenza. Nel retro fatto le caratteristiche […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale Filodilana Stili Birrai

15 Giugno 2020

Beeela – Belgian Blonde Ale

Prendete del lievito belga, aggiungete abbondanti dosi di luppolo statunitense (solo e soltanto Cytra), brassate con malto d’orzo e un po’ di frumento ed ecco a voi la Beeela – Belgian Blonde Ale da 6° alcolici di Birrificio Artigianale Filodilana – Avigliana (TO). Nel bicchiere un bel dorato carico con un cappello di schiuma bianca, denso, carico e spumoso. Al naso panificato e miele dal […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale Hilltop Stili Birrai

19 Maggio 2020

Miele d’Autunno – Belgian Ale (Honey)

Miele d’Autunno di Hilltop Brewery Honey Belgian Ale da 7,5%, il malto pils incontra i lieviti di origine belga assieme all’aggiunta di miele di castagno e fichi disidratati. Nata dall’idea di Conor Gallagher di produrre quattro birre stagionali, questa Honey Belgian Ale dipinge perfettamente i toni ed i profumi dell’autunno della Tuscia. Colore ambrato, schiuma presente di color beige, al naso profumi del miele di […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale MC-77 Stili Birrai

6 Maggio 2020

Ape Regina – Belgian Ale

Già dal nome si ha una certa idea degli ingredienti della APE Regina, Belgian Ale del birrificio marchigiano Birra MC – 77 che personalizza lo stile belga con l’aggiunta del nettare degli dei: il Miele. Colore dorato carico, bel cappello di schiuma e aroma intenso che sprigiona oltre al miele i sentori tipici dello stile: frutta matura, pasta frolla e speziature. Nel palato il malto […]

Alta Fermentazione Belgian Blond Ale Birra Maremmana Stili Birrai

24 Aprile 2020

Birra Maremmana Bionda – Belgian Blond Ale

Prodotta interamente nel parco naturale della Maremma da Birra Maremmana.Semplice spartana grezza, naturale ma spettacolare come Maremma è.L’impianto utilizzato per la fermentazione riproduce un macchinario impiegato nella produzione di birra più di duecento anni fa. La filiera interamente locale e le ricette originali sono gli ingredienti che ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere, grazie ad una birrificazione antica, girata a mano […]