Categoria: IPA – Indian Pale Ale

24 Marzo 2020

Bird of Prey – IPA

Questa IPA prodotta dal micro birrificio olandese Uiltje Brewing Company ha un bel colore ramato e una schiuma tutto sommato non molto persistente. Un ventaglio di luppoli accompagna questa birra : Simcoe,Chinook,Mosaic e Glacier. Al naso spiccano tanto pesca e frutti tropicali. In bocca il sapore e molto piacevole la gradazione 5,7 viene sopraffatta dal sapore di frutta che ammanta anche il tradizionale amaro nota […]

Alta Fermentazione CR/AK DDH IPA - Double Dry Hopping IPA

22 Marzo 2020

Plain of the Po – DDH IPA (Double Dry Hopping Indian Pale Ale)

DDH IPA del birrificio CRAK Brewery, un giallo dorato ed un cappello di schiuma leggerissimo, la Plain si contraddistingue al naso per i classici profumi dati dall’uso del Citra quindi pompelmo, scorza d’arancia e l’immancabile sentore di frutto della passione e del mango.Alla bevuta il corpo rimane leggero così come la carbonazione, i profumi tropicali ed agrumati tornano perfettamente rendendo questa ddh IPA piacevole da […]

Alta Fermentazione NEIPA - New England IPA To Øl

21 Marzo 2020

The Haze Craze – New England IPA (NEIPA)

“Two Beers or not two beers that’s the question”…dalla Danimarca, terra dell’Amleto di Shakespeare ecco la The Haze Craze – New England IPA (NEIPA) – a firma del famoso birrificio To ØlCaratterizzata da un dry hopping con luppoli Citra e Mosaic, mostra orgogliosa tutte le caratteristiche tipiche dello stile sia al naso sia al palato: colore giallo paglierino velato, cappello di schiuma bianca abbondante, sentori […]

Alta Fermentazione DIPA - Double Ipa Lervig

16 Marzo 2020

Liquid Sex Robot – Double IPA

Liquid Sex Robot Double IPA 7,9% di LERVIG:Si presenta con una schiuma cremosa. Con un colore dorato ma leggermente opalescente.L’olfatto è un insieme di frutti tropicali, bilanciati dal cereale: presenza di avena, frumento e malto d’orzo.Entra appena dolce per poi proseguire un lunghissimo amaro fino al retrogusto.È nettamente una birra da “Orgasmo” dove ai sentori di arancia e pompelmo si aggiunge un leggero tocco di […]

Alta Fermentazione CR/AK IPA - Indian Pale Ale

2 Marzo 2020

Guerrilla – IPA

Vincitrice di diversi premi negli ultimi anni, la GUERRILLA del birrificio CRAK Brewery , una IPA da 5,8 % dimostra di meritare appieno i riconoscimenti ricevuti.Di un giallo paglierino carico/dorato, con un buon cappello di schiuma bianco e una limpidezza da far invidia, dimostra tutte le sue qualità nel bicchiere.Al naso frutta esotica (soprattutto mango e ananas), note floreali ed erbacee, al palato una buona […]