Categoria: Pale Ale

Alta Fermentazione MC-77 Pale Ale Stili Birrai
29 Maggio 2020

Kent Shiro – Pale Ale

La collaborazione siculo-marchigiana tra il birrificio Birra MC – 77 (Caccamo di Serrapetrona – Macerata) e la Beer House Mosaik (Catania), da i natali alla Kent Shiro una Pale Ale da 5,4 gradi. Il nome evoca immediatamente il famoso manga giapponese ma vuole anche rendere omaggio ai luppoli inglesi del Kent utilizzati nel brassaggio di uno degli stili più classici ed apprezzati. Il colore giallo […]

Alta Fermentazione Pale Ale People Like Us
7 Aprile 2020

Frivilligbajeren 2.0 – Pale Ale

Bella fresca strepitosa questa Pale Ale del micro birrificio Danese People Like Us. Appena stappata sprigiona un profumo di Floreale e biscotto. Il colore è un bel giallo carico quasi ambrato con una bianca schiuma corposa come lager esige. In bocca il miele, il caramello vince in collaborazione con l’amaro bilanciato del luppolo. Gradevole e asciutto il finale grazie anche alla gradazione particolarmente delicata 5%.“Un […]