Categoria: Smoked Ale

Alta Fermentazione Birra 56 Birrifici Smoked Ale Stili Birrai
31 Gennaio 2022

Nicarè – Smoked Ale

Birra 56 è una Beer Firm siciliana nata nel 2017 a Palermo. L’abbiamo scoperta al pub Stout Beer Shop & Pub di Palermo; volevamo bere birre locali, avevamo voglia di birra siciliana e la Nicarè ha soddisfatto la nostra voglia. Una smoked ale ben fatta, bilanciata in affumicato e in amaro, fortemente beverina grazie al suo corpo esile. Ambrata, con una bella schiuma crema, persistente […]

Alta Fermentazione Birrifici MC-77 Smoked Ale Stili Birrai
16 Giugno 2021

Zerbster Bitterbier – historical smoked ale

Zerbster Bitterbier – historical smoked ale – Birra MC – 77 Gli occhi sono subito deliziati da questo colore ramato con un’abbondante schiuma. Invasione istantanea di malto affumicato su legno di ontano. Nella bevuta si completano sentori di terroso e minerale, l’apporto di lievito tedesco e una nota fruttata la rendono fragrante e leggera 4,5%. Ispirata allo stile della zona di Zerbst in Sassonia. MC […]