Categoria: Stout

Alta Fermentazione Bonavena Russian Imperial Stout Stili Birrai Stout
23 Dicembre 2020

Cassius – Russian Imperial Stout

Cassius – Russian Imperial Stout 10,5% – Bonavena Brewing È il 7 Dicembre del 1970, Madison Square Garden, New York, Oscar Natalino Bonavena peso massimo nato a Buenos Aires al culmine della sua forma incontra un Cassius Clay che si apprestava ad affrontare gli ultimi sette anni della carriera il quale trovò nel pugile argentino un perfetto avversario. Finì con la vittoria di Clay alla […]

Alta Fermentazione Jungle Juice Milk Stout Stili Birrai Stout
17 Dicembre 2020

Soft Porn – Milk Stout

Che vi fa venire in mente un divano tre posti e la scritta “soft porn”? A noi ovviamente la milk stout dei ragazzi di Jungle Juice Brewing ;-). 5,8% di nero intenso e corposo sormontato da una morbida schiuma color cappuccino, abbondante e persistente. I sensi godono tutti: la sentiamo scendere nel bicchiere dalla lattina e la guardiamo pronta ad accoglierci. Gioisce l’olfatto con le […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Mister B Pastry Stout Stili Birrai Stout
14 Dicembre 2020

Beegnè – Imperial Pastry Stout

Beegnè Imperial Pastry Stout di Mister B Brewery 10% Altro lavoro interessante dei ragazzi di Mantova che sfornano ad un ritmo incessante novità sempre e comunque presentate da grafiche su lattina entusiasmanti, sicuramente nel frangente della comunicazione e dell’immagine coordinata tra i primi tre in Italia. Nera ed impenetrabile cin un lieve cappello di schiuma beige poco persistente. Al naso cioccolato, vaniglia, liquirizia e uva […]

Alta Fermentazione Eastside Pastry Stout Stili Birrai Stout
2 Dicembre 2020

Better Dayz – Imperial Pastry Stout

Better Dayz è una Imperial Pastry Stout di Eastside. I ragazzi del birrificio di Latina (Roma) addolciscono le nostre bevute con questi 10° alcolici di puro godimento. Cocco, vaniglia, note di cioccolato e caramello al naso che ritroviamo anche al palato in una bevuto morbida, poco amara e con un’astringenza moderata. Anche nel bicchiere la Better Dayz gonfia il petto: colore nero intenso e un […]

Alta Fermentazione Amundsen Imperial Stout Pastry Stout Stili Birrai Stout
26 Novembre 2020

Dessert in a Can – Imperial Pastry Stout (Barrel Aged)

Barrel Aged Dessert in a Can (salted caramel Chocolate chip cookie) 11,5% Altra vera e propria bomba della linea dei ragazzi di Amundsen, come apri la lattina vieni letteralmente investito da un intenso aroma di caramello, preambolo di una bevuta che si rivelerà entusiasmante. Nera completamente opaca, quando entra nel bicchiere e ne osservi i movimenti già capisci che quel corpo pieno ti cullerà in […]

Alta Fermentazione Eastside Imperial Stout Stili Birrai Stout
4 Novembre 2020

Black Mamba – Imperial Stout

Black Mamba – Imperial Stout di Eastside 10% Nera, impenetrabile, aromi di liquirizia e vaniglia, un corpo pieno ed avvolgente, un capolavoro dei ragazzi di Latina che rendono il tributo a Kobe con un’imperial Stout favolosa. Il suo corpo setoso in bevuta si insinua ricordando il Mamba contro i T Wolves del 2003 che sgusciando dalla linea di fondo sotto il ferro finí con la […]

Alta Fermentazione Free Lions Stili Birrai Stout
2 Novembre 2020

Coffee Break – Stout

Coffee Break – StoutIl birrificio viterbese Free Lions Beer annovera nella sua linea classica la Coffee Break, una stout da 5.6° alcolici. Il birrificio nasce nel 2011 grazie ad Andrea Fralleoni già home brewer, che affina le sue competenze nel birrificio White Dog Brewery di Rocchetta di Guiglia – Modena. La Coffee Break è una coffee Stout di colore nero intenso e con una schiuma […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Lambrate Stili Birrai Stout
21 Ottobre 2020

Tiramisù – Imperial Stout

La Tiramisù Imperial Stout nasce dalla collaborazione di Birrificio Lambrate di Milano e il birrificio Ølkymisten di Oslo.L’intento era quello di produrre una birra che ricordasse in forma liquida il dolce italiano forse più famoso al mondo: il tiramisù.Per riuscirci, l’asse italo-norvegese non si è risparmiato nell’amalgamare gli ingredienti: “miscela di 11 malti scuri e caramellati, cacao e caffè utilizzato in infusione a freddo, lattosio, […]

Alta Fermentazione Birra Losa Imperial Stout Stili Birrai Stout
15 Ottobre 2020

D’Dog – Imperial Stout

D’Dog è l’Imperial Stout di Birra Losa – LOSteriA birrificio in provincia di Latina. Di colore nero e con un cappello di schiuma imponente color nocciola. Al naso sprigiona aromi di caffè e cioccolato in linea con lo stile. La particolarità è l’utilizzo di peperoncino Habanero in fermentazione che vira la bevuta amara in un finale pungente. Chi non ama il piccante molto marcato potrebbe […]