Categoria: Russian Imperial Stout

9 Marzo 2022

Onyx – Russian Imperial Stout

Onyx Russian Imperial Stout di Gänstaller Braumanufaktur 12%Tra le varie che abbiamo assaggiato del birrificio di Bamberga questa Russian era quella che ci convinceva meno, possibile che una dei nuovi simboli dello stile Francone possa tirar fuori qualcosa di buono da uno stile tanto distante? La risposta è sì, impressiona già alla vista, nel versarla si nota la sua incredibile viscosità, profumi di caffè e […]

23 Febbraio 2022

Whisking – Russian Imperial Stout

Whisking ovvero “la gemella separata alla nascita” de la Imperum di cui abbiamo parlato il 17 dicembre 2021. Birra del Bosco ha prodotto queste due birre differenziandole per la maturazione in botte. Nello specifico la Whisking è stata maturata per quattro mesi in botti di Scotch Whisky Laphroaig e il passaggio in botte dona in aroma il torbato del famoso distillato scozzese. Di colore nero […]

17 Dicembre 2021

Imperum – Russian Imperial Stout

Birra del Bosco nasce come beer firm ma nel giro di pochissimo tempo diventa un birrificio. Tutte le loro birre sono rigorosamente prodotte seguendo l’editto della purezza tedesco e l’acqua è quella pura della falda della Paganella in Trentino Alto Adige. Tra le birre prodotte troviamo la Imperum una Russian Imperial Stout prodotta con malto di frumento e affinata per quattro mesi in botti di […]

23 Dicembre 2020

Cassius – Russian Imperial Stout

Cassius – Russian Imperial Stout 10,5% – Bonavena Brewing È il 7 Dicembre del 1970, Madison Square Garden, New York, Oscar Natalino Bonavena peso massimo nato a Buenos Aires al culmine della sua forma incontra un Cassius Clay che si apprestava ad affrontare gli ultimi sette anni della carriera il quale trovò nel pugile argentino un perfetto avversario. Finì con la vittoria di Clay alla […]