Categoria: Strong Ale

25 Marzo 2022

Caput Mundi – Dark Strong Ale

Il binomio birra artigianale e regione Marche è per noi appassionati indiscutibile. Terra che dà i natali e vede le produzioni di molti birrifici conosciuti ed apprezzati in tutto lo stivale.Birrificio dei Castelli è un altro gran bell’esempio della produzione marchigiana; nasce nel 2012 ad Arcevia, provincia di Ancona dove Giovanni e Roberto trasformano in professione la passione di homebrewers.Caput Mundi è la loro Dark […]

Alta Fermentazione Birrifici Mezzopasso Stili Birrai Strong Ale

30 Giugno 2021

Millican Extra – Strong Ale

Prima classificata nella categoria Strong Ale a “Birra dell’anno” 2017 – Medaglia di Bronzo al “Brussels Beer Challenge” 2020 – Categoria Strong Amber.Un biglietto da visita niente male per la Millican Extra, la strong ale del birrificio abruzzese Mezzopasso. Colore ramato, schiuma abbondante e persistente. In aroma predominano il maltato e il biscotto, in bevuta spicca frutta secca, caramello e ancora biscotto. Un leggerissimo agrumato […]

Alta Fermentazione Belgian Strong Ale Birrifici I Due Mastri Stili Birrai Strong Ale

1 Aprile 2021

Fratac – Strong Ale

Siamo di nuovo in Toscana, precisamente a Prato, sede del birrificio Birrificio I Due Mastri per parlare della Fratac una Belgian Strong Ale da 6,6 gradi alcolici. Colore dorato e leggera velatura sormontato da un cappello di schiuma bianca. Il malto e l’azione dei lieviti donano in aroma sentori fruttati (albicocca) mentre al palato il carattere etilico e note maltate accompagnate dal leggero amaro del […]

Alta Fermentazione I Due Mastri Stili Birrai Strong Ale

7 Dicembre 2020

Urca – Strong Honey Ale

Il Birrificio I Due Mastri nasce nel 2009 “nella splendida piana di Prato, circondati dagli Appennini e dalle dolci colline del Carmignano, a due passi dalla meravigliosa Firenze.” L’uso di materie prime 100% italiane è l’obiettivo del birrificio toscano e la strada intrapresa sembra essere quella giusta. Tra le 15 birre attualmente prodotte troviamo la Urca una strong honey ale da 7.2° alcolici. Il lavoro […]

Alta Fermentazione Brasserie Dupont Stili Birrai Strong Ale

1 Giugno 2020

Moinette Ambrée – Belgian Strong Ale

Produttrice di birra e formaggi, la Brasserie Dupont festeggia nel 2020 i suoi primi 100 anni grazie alla quarta generazione di birrai di famiglia. Nonostante vendite e esportazioni abbastanza consistenti i Dupont riescono a mantenere una produzione legata alla tradizione delle origini e a garantire delle perle birrarie. Una delle Belgian Strong Ale Dupont è la Moinette Ambrée: intensa, complessa e brava a nascondere i […]

Alta Fermentazione De Ranke Stili Birrai Strong Ale

22 Maggio 2020

Guldenberg – Belgian Strong Ale

Una Belgian Strong Ale del Birrificio De Ranke della provincia Belga dello Hainaut dal bellissimo colore Biondo Dorato con una schiuma bianca non persistentissima. A naso si percepisce banana mela miele e un gradevole profumo di sambuco. Si beve con facilità nonostante il grado alcolico sia importante. L’ingresso e tanto piacevole. Un gusto rotondo, una frizzantezza gradevole con un finale asciutto e amaro. Come sempre […]

Alta Fermentazione Stili Birrai Stone Strong Ale

22 Aprile 2020

Arrogant Bastard Ale – Strong Amber Ale

Arrogant Bastard Ale (Strong Amber Ale) di Stone Brewery San Diego Battente bandiera Californiana: nasce come birra sbagliata, forse non aspettava altro che uscire. Color rubino carico e schiuma cremosa, si apre aggressiva: resine-luppoli e tostature-malti.Nel gusto si equilibria il tutto con caramello, frutta secca, agrumi e pomplemo.Finale alcolico (7,2 AVB) e amaro persistente, ma rimane sempre elegante.Hai mai provato questa birra che ha fatto […]

Abbazia Rochefort Alta Fermentazione Strong Ale

2 Aprile 2020

Rochefort 8 – Strong Ale

Prodotta dai monaci dell’abbazia di Rochefort nei pressi di Nemen, la Rochefort 8 è una birra trappista Strong Ale con un grado alcolico pari a 9.2, degna rappresentante del mondo brassicolo belga tanto da diventare la birra più prodotta del birrificio.Colore bruno con riflessi mogano, schiuma beige, sprigiona note fruttate, maltate e di caramello.Il corpo è deciso ma non eccessivo e il palato è piacevolmemnte […]