15 Luglio 2022
Oude Kriek
Capita di andare a pranzo in un bellissimo ristorante, La Ciambella Bar à Vin con Cucina vicino al Pantheon a Roma e sorseggiare questa fantastica Oude Kriek del 2020 di Brouwerij 3 Fonteinen, la famosissima Lambic. Diamo qualche cenno: si lasciano macerare per almeno 4 mesi ciliegie intere in un Lambic per una proporzione di 1kg di frutta per litro di birra. Successivamente viene tagliato […]