Categoria: Stili Birrai

6 Ottobre 2021

Punto G – Bock

Questa bassa fermentazione di BIRRONE cattura subito i nostri occhi dal nome così esplicito. Bruna, dai riflessi ramati con un’abbondante schiuma nocciola. Inizio decisamente maltato con sentori di biscotto e miele, con una chiusura di luppolato erbaceo. Morbida e beverina (nonostante i suoi 6%) scorre veloce grazie alla sua leggera gasatura. Un birra dedicata alle donne.. ma in realtà non ne godiamo tutti?!?!? This low […]

Alta Fermentazione Birrifici Blanche Hop Skin Stili Birrai

4 Ottobre 2021

Madame la Blanche – Blanche

Madame la Blanche di Birrificio HOP SKIN 3,8% Assaggiamo questa Blanche dei ragazzi di Bergamo caratterizzata da una leggerezza che si riscontra sia a livello alcolico che in tutte le fasi di degustazione. Giallo paglierino chiaro con un bel cappello di schiuma bianca corposa, il profumo è tenue quanto elegante, bergamotto e coriandolo ci fanno immediatamente immergere nelle atmosfere Belghe. Bevendola nonostante i fiocchi di […]

Alta Fermentazione Birrifici Blonde Ale Stili Birrai Yblon

1 Ottobre 2021

Yblond – Blonde Ale

Arriva dalla Sicilia Sud Orientale, nel Ragusano, la Yblond , una Blonde Ale, nata dalla passione di valorizzare i prodotti tipici del territorio da parte del birrificio Yblon Un bellissimo colore dorato con una schiuma bianca. Un profumo di pepe, spezie e fiori di gelso. In bocca una buona carbonazione favorisce il gusto al palato di agrumi e malto…un finale asciutto che ci porta in […]

Alta Fermentazione Birrifici Imperial Stout Lambrate Pastry Stout Stili Birrai Stout The White Hag

29 Settembre 2021

Festa Nuda – Pastry Stout

Nata dalla collaborazione tra Birrificio Lambrate e gli irlandesi di The White Hag Irish Brewing Co. Festa Nuda è una irish coffee pastry stout da 9 gradi alcolici di puro godimento! E’ chiaramente una birra da dessert, da fine pasto. Invecchiata per 4 mesi in botti di whiskey irlandese, successivamente vengono aggiunti chicchi di caffè peruviano Chingama tostati direttamente nella contea di Sligo, sede del […]

Alta Fermentazione Birrifici CR/AK Italian Pale Ale Stili Birrai

27 Settembre 2021

Prepartita – Italian Pale Ale

Prepartita – Italian Pale Ale di CRAK Brewery 4,8 “Sabato 18, alle ore 20 e 25, in telecronaca diretta da Wembley, Inghilterra-Italia, valevole per la qualificazione della Coppa del Mondo. Fantozzi aveva un programma formidabile: calze, mutande, vestaglione di flanella, tavolinetto di fronte al televisore, frittatona di cipolle per la quale andava pazzo, familiare di birra gelata, tifo indiavolato e rutto libero!” Ad una quindicina […]

16 Birra Alta Fermentazione APA - American Pale Ale Birrifici Jungle Juice Stili Birrai

22 Settembre 2021

Keep Calm – American Pale Ale

Prodotta per gli amici di 16 Birra in collaborazione con gli amici di Jungle Juice Brewing in occasione della Vittoria degli Azzurri contro la nazionale inglese ad Euro 2020. Possiamo definirla Progetto a “metri 300”, giusto la distanza in linea d’aria dal birrificio al pub. Presentata sempre con questa bella lattina realizzata, come da tradizione dal grafico disegnatore fumettista Pupazzaro’s art. È una APA di […]

Bassa Fermentazione Birrifici Helles Les Bières du Grand St. Bernard Stili Birrai

20 Settembre 2021

Napea – Helles

Napea – Helles – Les Bières du Grand St. BernardCi troviamo a Gignod in provincia di Aosta per degustare questa creatura in perfetto stile Teutonico. Napea dal greco “valle boscosa”, nella mitologia sono le ninfee che presidiano i boschi. Estremamente limpida, aroma tipicamente erbaceo e floreale. Malto chiaro pilsner e malto caramellato proveniente dalla Germania sprigiona nella beva tutta la dolcezza del miele. Finale delicato […]

Alta Fermentazione Birra del Bosco Birrifici Irish Red Ale Stili Birrai

15 Settembre 2021

Foxtail – Red Ale

Foxtail – Red Ale di Birra del Bosco 5,6% Altra perla dell’Alto Adige, Birra del Bosco nasce in provincia di Trento, tra le caratteristiche l’attenzione alla scelta di prodotti rigorosamente autoctoni fino a cominciare dall’acqua della falda della Paganella, il gruppo montuoso che sovrasta San Michele all’Adige Trento, dove ha sede il birrificio. Tra le mani abbiamo una alta fermentazione in pieno stile anglosassone, rossa, […]

Alta Fermentazione Altbier Birrifici Rock Brewery Stili Birrai

13 Settembre 2021

La Carretta – Altbier

Qui, nella terra dei vespri e degli aranci, questa terra Magica, i messinesi di Rock Brewery realizzano “La Carretta” cimentandosi in una Altbier, quindi lievito ad alta fermentazione e malto scuro. Fresca, godibilissima, con pochissima schiuma, almeno questa nella versione in bottiglia. Marrone scuro molto limpida, aroma di pane cotto e frutta secca. In bocca gusto amaro secco ma molto bilanciato, note speziate e pepe. […]

Bassa Fermentazione Birrifici Birrone Pils Stili Birrai

8 Settembre 2021

Brusca – Pilsner

🇮🇹 Brusca – Pilsner – BIRRONE Giallo paglierino con una schiuma decisamente pannosa. Miele e crosta di pane esaltano subito i nostri sentori olfattivi. Nella bevuta esce fuori il luppolo dai sapori erbacei, all’inizio a marce ridotte poi si alzano i giri e l’amaro prende sempre di più il sopravvento. Morbida e leggera 4,8% dove il panificato ed il sapore amaro trovano un perfetto legame. […]