Tag: american ipa

1 Dicembre 2021

Laguna Beach – American IPA

Le temperature scendono e noi attingiamo alle scorte fatte da Birra Salento, per riaccendere il ricordo delle bevute estive! La Laguna Beach è una American IPA da 6,5%. Un colore dorato carico e un cappello di schiuma pannoso e persistente fanno da cornice visiva ad aromi leggeri ma decisi, di agrume ed erbaceo. Il palato inizia con il maltato per virare quasi immediatamente all’agrume e […]

16 Birra Alta Fermentazione American IPA Birrifici IPA - Indian Pale Ale La Buttiga Stili Birrai

14 Giugno 2021

Capitan 16 – America Ipa

Capitan 16 America Ipa di 16 Birra Versione di Birrificio Artigianale La Buttiga 6%Juri e Wendy i nostri eroi di Porta Furba, portavoce di quei sani principi che solo la parte “buona” di Roma può apprezzare, armati di voglia di conquista ed idee brassicole sempre attuali, partono alla volta della Bassa Padana, più precisamente a Piacenza, per ri-dar vita alla loro “Alta” per eccellenza, la […]

Alta Fermentazione American IPA Birrifici ECB - Eternal City Brewing IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai

15 Febbraio 2021

Capitan16 – American Ipa

Capitan16 American Ipa di 16 Birra in collaborazione con Eternalcity Brewing – ECB 6% Da Ostia a Porta Furba la strada non è neanche così lunga, Daniele De Rossi ex capitano nonché simbolo di Roma e dei romanisti negli ultimi 20 anni è il protagonista di un omaggio che i ragazzi di 16Birra confezionano a quattro mani con Eternal City Brewing. Bionda, proprio come quel […]

Alta Fermentazione American IPA Birrifici Bonavena IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai

10 Febbraio 2021

Rope-A-Dope – American IPA

Rope-A-Dope American Ipa – Bonavena Brewing Il nome di questa creatura è legata alla tecnica di Muhammad Alì nel celebre incontro del ’74 contro George Foreman. Incontro frutta tra pesca-mango-albicocca e l’agrumato del lime. Lavora su malti base di Pils e Pale, pulita, con un’estrema facilità di bevuta nonostante 7%. Dose massiccia di luppolatura: Citra, Mosaic e Amarillo, con un dry hopping a basse temperature […]

Alta Fermentazione APA - American Pale Ale Stili Birrai Turan

3 Giugno 2020

APA Turan – American Pale Ale

La APA di Birra TURAN è una American Pale Ale di 5° alcolici. Nel bicchiere un bel giallo dorato, con una estrema limpidezza e un cappello di schiuma bianco compatto e persistente. L’uso di luppoli Cascade e El Dorado sprigionano al naso profumi floreali, tropicali e una leggero profumo citrico riconducibile a sentori di pompelmo tipico del luppolo Cascade. La bevuta è secca, decisa e […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale MC-77 Stili Birrai

26 Maggio 2020

Yakima Trip – Indian Pale Ale

In terra marchigiana Birra MC – 77 brassa la Yakima Trip, una Indian Pale Ale prodotta utilizzando luppoli della Yakima Valley – la leggendaria regione nei dintorni di Washington dove si coltiva circa l’80% del luppolo americano. Nel bicchiere un bel cappello di schiuma, compatto e bianco. Al naso, molto profumata, spiccano note agrumate ed erbacee caratteristiche del luppolo a stelle e strisce. Al palato […]