Tag: golden ale

Alta Fermentazione Birring Golden Ale Stili Birrai
3 Settembre 2020

Cifra 344 – Golden Ale

Il microbirrificio Birring di Bellizzi, Salerno, dà vita alle birre “Cifra”: il nome di ogni birra è una cifra composta da 3 numeri che indicano l’intensità di tre parametri fondamentali del gusto: il corpo, l’amaro e la gradazione alcolica. La British Golden Ale ha corpo 3, amaro 4 e 4,6 gradi alcolici. È una ale dorata con abbondantissima schiuma bianca che scompare velocemente. Al gusto […]

Alta Fermentazione Golden Ale Stili Birrai Turan
30 Giugno 2020

Golden – Golden Ale

Golden 4,4% di Birra TURAN Torniamo nella Tuscia a Viterbo dai nostri amici del birrificio Turan per assaporare la Golden, splendido il suo colore dorato con un cappello di schiuma bianca. Dal bicchiere esce tutta la freschezza degli aromi agrumati (amarillo) e floreale-speziato (E.K.Goldings). Corpo esile ma di carattere nel quale ritroviamo fiocchi di frumento. Luppolatura importante per un finale secco e deciso: ideale per […]