Tag: imperial stout

Alta Fermentazione Eastside Pastry Stout Stili Birrai Stout
2 Dicembre 2020

Better Dayz – Imperial Pastry Stout

Better Dayz è una Imperial Pastry Stout di Eastside. I ragazzi del birrificio di Latina (Roma) addolciscono le nostre bevute con questi 10° alcolici di puro godimento. Cocco, vaniglia, note di cioccolato e caramello al naso che ritroviamo anche al palato in una bevuto morbida, poco amara e con un’astringenza moderata. Anche nel bicchiere la Better Dayz gonfia il petto: colore nero intenso e un […]

Alta Fermentazione Amundsen Imperial Stout Pastry Stout Stili Birrai Stout
26 Novembre 2020

Dessert in a Can – Imperial Pastry Stout (Barrel Aged)

Barrel Aged Dessert in a Can (salted caramel Chocolate chip cookie) 11,5% Altra vera e propria bomba della linea dei ragazzi di Amundsen, come apri la lattina vieni letteralmente investito da un intenso aroma di caramello, preambolo di una bevuta che si rivelerà entusiasmante. Nera completamente opaca, quando entra nel bicchiere e ne osservi i movimenti già capisci che quel corpo pieno ti cullerà in […]

Alta Fermentazione Eastside Imperial Stout Stili Birrai Stout
4 Novembre 2020

Black Mamba – Imperial Stout

Black Mamba – Imperial Stout di Eastside 10% Nera, impenetrabile, aromi di liquirizia e vaniglia, un corpo pieno ed avvolgente, un capolavoro dei ragazzi di Latina che rendono il tributo a Kobe con un’imperial Stout favolosa. Il suo corpo setoso in bevuta si insinua ricordando il Mamba contro i T Wolves del 2003 che sgusciando dalla linea di fondo sotto il ferro finí con la […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Lambrate Stili Birrai Stout
21 Ottobre 2020

Tiramisù – Imperial Stout

La Tiramisù Imperial Stout nasce dalla collaborazione di Birrificio Lambrate di Milano e il birrificio Ølkymisten di Oslo.L’intento era quello di produrre una birra che ricordasse in forma liquida il dolce italiano forse più famoso al mondo: il tiramisù.Per riuscirci, l’asse italo-norvegese non si è risparmiato nell’amalgamare gli ingredienti: “miscela di 11 malti scuri e caramellati, cacao e caffè utilizzato in infusione a freddo, lattosio, […]

Alta Fermentazione Birra Losa Imperial Stout Stili Birrai Stout
15 Ottobre 2020

D’Dog – Imperial Stout

D’Dog è l’Imperial Stout di Birra Losa – LOSteriA birrificio in provincia di Latina. Di colore nero e con un cappello di schiuma imponente color nocciola. Al naso sprigiona aromi di caffè e cioccolato in linea con lo stile. La particolarità è l’utilizzo di peperoncino Habanero in fermentazione che vira la bevuta amara in un finale pungente. Chi non ama il piccante molto marcato potrebbe […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Sori Brewing Stili Birrai Stout
8 Ottobre 2020

Bourbon Vanilla – Imperial Stout

Imperial Stout prodotta in quel di Tallin – Estonia dal birrificio Sori Brewing. La Borubon Vanilla fa parte della serie “Dark Humor Club” che comprende, al momento, quattro diversi tipi di Imperial Stout prodotte utilizzando spezie ed ingredienti differenti e con passaggi in botte. La Boubon Vanilla è brassata con granella di cacao e caffè espresso con l’obiettivo di renderla una “torta liquida al caffè”, […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Stili Birrai Stout To Øl
16 Giugno 2020

Trøffel / Romkugle / Rum Ball – Imperial Stout

Trøffel / Romkugle / Rum Ball di To Øl in collaborazione con la VoxHall Music Venue di Årtus (Danimarca) 9% Una splendida Imperial/ pastry Stout, con aggiunta importante di cioccolato belga, vaniglia proveniente da Messico e Rum Giamaicano. Una schiuma presente e color beige fa da cappello ad un color mogano velato, una forte intensità di profumi su cui gli elementi distintivi (cioccolato e vaniglia […]

Alta Fermentazione Imperial Stout Lervig Stili Birrai Stout
13 Maggio 2020

Konrad’s Stout – Imperial Stout

Konrad’s Stout Imperial Stout Lervig Si torna nelle terre dei Vikings: perfettamente black con una bellissima schiuma nocciola. L’aroma è pieno di torrefazione (caffè e cioccolato) e frutti rossi (amarena e prugna). Nella bevuta rivela tutta la sua fattezza: l’avena si sente e ci regala questa sensazione avvolgente e vellutata. Il primo tempo è dolce come una cake, ma dopo l’intervallo entrano in campo le […]

Alta Fermentazione BrewFist Imperial Stout Stout
3 Aprile 2020

Spaghetti Western – Imperial Stout

Nasce dalla collaborazione Italy-Usa :BrewFist di Codogno ( Lodi) – Prairie di Tulsa (Oklahoma).Colore ebano impenetrabile con una schiuma nocciola scura; siamo completamente travolti da un bouquet di caffè.Nel gusto troviamo tutte le tostature dei malti (chocolate), cacao e caffè espresso.Finale di duello: perfettamente equilibrata, dovuto all’aggiunta di caffè e fave di cacao a freddo nella maturazione.La Spaghetti Western 8,7% ,in perfetto stile ImperialStout, è […]