Tag: indian pale ale

13 Luglio 2020

Robb de Matt – Rye Ipa

Robb de Matt Rye Ipa di Birrificio Lambrate 5,5% Birrificio storico, tra i capostipiti della birra artigianale italiana, Lambrate, nato a Milano nel 1996, è oggi riconosciuto universalmente come eccellenza italiana. La Robb de Matt per noi Romani è quasi un’icona nel mondo delle IPA, di cui qui siamo grandi consumatori, come da dicitura parliamo di una RYE, quindi prodotta con l’inserimento di malti di […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai Turan

26 Giugno 2020

IPA – Indian Pale Ale

IPA di Birra Turan 6%Una delle quattro birre attualmente prodotte dal Birra TURAN di Viterbo Si presenta con un abbondante cappello di schiuma bianca, compatto e con bollicina a grana medio/fine. Velata, di colore giallo paglierino carico sprigiona, al naso, aromi fruttati, tropicali e agrumati. Nel palato la fa da padrone l’amaro, entra immediatamente e rimane persistente per tutta la bevuta. Nel retrolfatto note resinose […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale MC-77 Stili Birrai

26 Maggio 2020

Yakima Trip – Indian Pale Ale

In terra marchigiana Birra MC – 77 brassa la Yakima Trip, una Indian Pale Ale prodotta utilizzando luppoli della Yakima Valley – la leggendaria regione nei dintorni di Washington dove si coltiva circa l’80% del luppolo americano. Nel bicchiere un bel cappello di schiuma, compatto e bianco. Al naso, molto profumata, spiccano note agrumate ed erbacee caratteristiche del luppolo a stelle e strisce. Al palato […]

Alta Fermentazione Canediguerra IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai

11 Maggio 2020

Timber – IPA (Indian Pale Ale)

Timber IPA di CANEDIGUERRA in collaborazione con Brasserie Galibier (FR) 7,1% Gran bella collaborazione tra i due birrifici, alla vista un colore giallo/biondo completamente limpida, un buon cappello di schiuma bianca e abbastanza persistente. Al naso un trionfo di frutti esotici misti a profumi erbaceo/balsamico dati dall’uso di gemme di pino ed abete in dry-hopping. Una birra che anche al palato ed in retrolfatto si […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale Lervig Stili Birrai

16 Aprile 2020

Tasty Juice – IPA

Birrificio Norvegese LERVIG.Si presenta con un bel colore dorato carico leggermente velato con una bella schiuma bianca.Al naso si sente tanto il profumo dei frutti tropicali: mango, ananas e pesca. In bocca un buon bilanciamento tra l’amaro del luppolo e i sentori dolci della frutta tra cui agrumi come il pompelmo e i famigerati frutti tropicali. Il finale non è pastoso ma asciutto, come del […]

Alta Fermentazione Hilltop IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai

15 Aprile 2020

Homegrown – IPA

Birrificio Hilltop BreweryItalian Pale Ale da 4,7%. Alla vista si presenta con un Giallo paglierino carico ed una schiuma bianca leggermente grossolana.Profumi classici del malto Pils specialmente le note che ricordano il panificato breve/media cottura accompagnato dai profumi del Chinook di produzione italiana che regala note di agrumato ed un tocco di erbaceo. In bocca un corpo non eccessivamente esile ed una carbonazione non troppo […]

Alta Fermentazione Imperial IPA IPA - Indian Pale Ale Mikkeller

30 Marzo 2020

Freddie Murkury – Imperial IPA

Imperial IPA di Mikkeller HQ con i suoi 9% sprigiona sin dall’olfatto aromi incredibili di mandarino, papaya e passion fruit su tutti. Colore tra il dorato carico e l’arancio ed un sottile cappello di schiuma cremosa di colore bianco. Alla bevuta il corpo risulta particolarmente pieno quasi cremoso. Gli incredibili sentori di mandarino si ripresentano piacevoli alla bevuta grazie ad una leggera carbonazione. Chiude netta […]

Alta Fermentazione IPA - Indian Pale Ale Uiltje

24 Marzo 2020

Bird of Prey – IPA

Questa IPA prodotta dal micro birrificio olandese Uiltje Brewing Company ha un bel colore ramato e una schiuma tutto sommato non molto persistente. Un ventaglio di luppoli accompagna questa birra : Simcoe,Chinook,Mosaic e Glacier. Al naso spiccano tanto pesca e frutti tropicali. In bocca il sapore e molto piacevole la gradazione 5,7 viene sopraffatta dal sapore di frutta che ammanta anche il tradizionale amaro nota […]

Alta Fermentazione CR/AK IPA - Indian Pale Ale

2 Marzo 2020

Guerrilla – IPA

Vincitrice di diversi premi negli ultimi anni, la GUERRILLA del birrificio CRAK Brewery , una IPA da 5,8 % dimostra di meritare appieno i riconoscimenti ricevuti.Di un giallo paglierino carico/dorato, con un buon cappello di schiuma bianco e una limpidezza da far invidia, dimostra tutte le sue qualità nel bicchiere.Al naso frutta esotica (soprattutto mango e ananas), note floreali ed erbacee, al palato una buona […]